News der Martin Braun-Gruppe
Trends
American Bakery - ein süßer Trend auf dem deutschen Markt
Amerikanische Gebäckspezialitäten erfreuen sich europaweit immer größerer Beliebtheit. Sowohl in Cafés als auch in Bäckereien, sind Muffins, Brownies und Donuts bereits etablierte und umsatzstarke Bestandteile eines zeitgemäßen Sortiments.
WeiterlesenGlasuren mit Anwendungsvorteil
Neben den bewährten Glasuren Kuchenglanz Zartbitter und Kuchenglanz Vollmilch gibt es ab sofort auch die Sorten Nuss, Zitrone und Vanille in der praktischen Chips-Form.
WeiterlesenMartin Braun-Gruppe stärkt ihre Startup-Aktivitäten durch Partnerschaft mit EIT Food
Anfang des Jahres ist die Martin Braun-Gruppe eine Partnerschaft mit dem von der EU geförderten European Institute of Innovation & Technology (EIT) Food eingegangen.
WeiterlesenInvestition in das kakaofreie Schokolade Startup WNWN Food Labs
Die Martin Braun-Gruppe freut sich bekannt zu geben, dass sie sich über ihre Muttergesellschaft Geschwister Oetker Beteiligungen KG an der Serie-A-Finanzierungsrunde von WNWN Food Labs beteiligt hat.
WeiterlesenSchokobella - Jetzt kommt Farbe ins Spiel
Seit 1988 ist Schokobella der Inbegriff einer hochwertigen, besonders vielseitigen Füll- und Garniercreme. Zum 35. Jubiläum hat Martin Braun diese Produktserie erweitert und in spezielle Sortimentsmarken unterteilt:
WeiterlesenBisquitvielfalt ohne Gleichen
Biskuit deckt in der Bäckerei und Konditorei ein breites Anwendungsspektrum ab. Er dient als Grundlage für Torten, Schnitten und Rouladen auf Creme- oder Sahnebasis oder auch als Kapsel für Fruchtschnitten.
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