18.03.2024 Martin Braun-Gruppe

Martin Braun-Gruppe stärkt ihre Startup-Aktivitäten durch Partnerschaft mit EIT Food


Anfang des Jahres ist die Martin Braun-Gruppe eine Partnerschaft mit dem von der EU geförderten European Institute of Innovation & Technology (EIT) Food eingegangen. EIT Food ist Europas größtes Innovationsnetzwerk für Lebensmittel, Ernährung und Landwirtschaft. Die Partnerschaft dient dem Scouting von Start-ups über alle Investment Stages hinweg und treibt die weitere Vernetzung innerhalb des Ökosystems Start-ups voran.

„Wir freuen uns sehr auf die Zusammenarbeit mit der Martin Braun-Gruppe. Gemeinsam werden wir Startup Unternehmen aus der Bäckereibranche gezielt fördern und mittels gemeinsamer Pilotprojekte Innovation, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit verbinden“, betont Benoit Buntinx, Director of Business Creation bei EIT Food.

Martin´s Bakehouse, der Corporate Venture Capital (CVC) Arm der Martin Braun-Gruppe und Teil der Geschwister Oetker KG, nutzt diesen Weg seit 2022 verstärkt als Innovationstreiber. Die strategisch relevanten Scouting-Bereiche der gezielten Venture Capital Aktivitäten unterstützen das Kerngeschäft. „Mit Martin‘s Bakehouse unterstreichen wir, dass neue Geschäftsmodelle und Innovationen von uns unterstützt werden. In diesem Sinne suchen wir aktiv nach Investments, Partnerschaften und gemeinsamen Produktentwicklungen“, so Sarah Bieler und Andreas Gockeln vom Team Martin’s Bakehouse.

Der Fokus liegt dabei auf Start-ups, die sich auf alternative Zutaten und Produkte entsprechend aktuellen Trends und Herausforderungen der Lebensmittelindustrie sowie auf innovative Lösungen im Bereich Foodservice spezialisiert haben. Neben der Beteiligung an WNWN Food Labs - einem Food Tech Unternehmen, das ein spezielles Fermentationsverfahren zur Herstellung einer geschmacksidentischen, kakaofreien und kostengünstigeren Schokoladenalternative entwickelt hat - wurden seit dem Start weitere operative Kooperationen in allen Suchkategorien eingegangen.

Nähere Informationen über Martin´s Bakehouse: www.martinsbakehouse.vc

Über EIT Food

EIT Food ist die weltweit größte und dynamischste Vereinigung für Lebensmittelinnovationen. EIT Food  beschleunigt Innovationen, um ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem aufzubauen, das gesunde und nachhaltiges Essen für alle produziert. 

Mit Unterstützung der EU wird in Projekte, Organisationen und Einzelpersonen investiert, die die Ziele von EIT Food für ein gesundes und nachhaltiges Lebensmittelsystem teilen. EIT Food fördert das Innovationspotenzial von Unternehmen und Universitäten und gründet und skaliert Start-ups im Bereich der Agrar- und Ernährungswirtschaft, um neue Technologien und Produkte auf den Markt zu bringen.

Für weitere Informationen besuchen Sie: www.eitfood.eu

Martin Braun-Gruppe, Postfach 91 13 21, 30433 Hannover
www.martinbraungruppe.com

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