News der Martin Braun-Gruppe
Braun
Braun bringt "American Bakery" zur Südback
Am Messestand der Martin Braun Backmittel und Essenzen KG in der Halle 10 Stand D37 wird es dieses Jahr amerikanisch! Mit den Neuheiten zum Thema American Bakery bringen die Profis von Braun Farbe in die Gebäckwelt.
WeiterlesenAmerican Bakery - ein süßer Trend auf dem deutschen Markt
Amerikanische Gebäckspezialitäten erfreuen sich europaweit immer größerer Beliebtheit. Sowohl in Cafés als auch in Bäckereien, sind Muffins, Brownies und Donuts bereits etablierte und umsatzstarke Bestandteile eines zeitgemäßen Sortiments.
WeiterlesenGlasuren mit Anwendungsvorteil
Neben den bewährten Glasuren Kuchenglanz Zartbitter und Kuchenglanz Vollmilch gibt es ab sofort auch die Sorten Nuss, Zitrone und Vanille in der praktischen Chips-Form.
WeiterlesenMeisterhafte Halbzeitpausen
Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus. Damit die Vorfreude und das Erlebnis des Fußballsommers...
WeiterlesenMuffins nach amerikanischer Art
Die beiden neuen Feinbackmittel „American Muffin“ und „American Muffin Schoko“ zeichnen sich durch ein typisches Aufbrechen und eine besonders saftige Krume im Gebäck aus.
WeiterlesenNeue Produkte und Konzepte für die Gelatissimo
Mit aktuellen Ideen für die Eissaison 2024 präsentiert sich die Martin Braun KG auf der Intergastra Gelatissimo in der Halle 10, Stand-Nr. D16.
WeiterlesenKlassiker und Allrounder Hefeteig
Feine Hefeteige sind die Basis für ein breites Gebäcksortiment. Das bewährte Backmittelkonzentrat Hefesoft zur Herstellung von Blechkuchen, Stückgebäcken und Hefefeinteiggebäcken wurde nun weiter optimiert und zum Produkt des Jahres erkoren.
WeiterlesenMartin Braun-Gruppe auf der iba
Martin Braun-Gruppe auf der iba - Die Bakery Ingredients Division der Martin Braun-Gruppe präsentiert spannende Produkt- und Vermarktungskonzepte der Marken Agrano, Braun, Capfruit und Cresco Italia: Halle A3, Stand-Nr. 270.
WeiterlesenSchokobella - Jetzt kommt Farbe ins Spiel
Seit 1988 ist Schokobella der Inbegriff einer hochwertigen, besonders vielseitigen Füll- und Garniercreme. Zum 35. Jubiläum hat Martin Braun diese Produktserie erweitert und in spezielle Sortimentsmarken unterteilt:
WeiterlesenWechsel in der Martin Braun KG-Geschäftsleitung
Am 1. Oktober ist Gerrit Rosch in die Geschäftsleitung der Martin Braun Backmittel und Essenzen KG eingestiegen und verantwortet die Bereiche Vertrieb, Marketing sowie Forschung und Entwicklung.
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