News der Martin Braun-Gruppe
Rezepte
Meisterhafte Halbzeitpausen
Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus. Damit die Vorfreude und das Erlebnis des Fußballsommers...
WeiterlesenMuffins nach amerikanischer Art
Die beiden neuen Feinbackmittel „American Muffin“ und „American Muffin Schoko“ zeichnen sich durch ein typisches Aufbrechen und eine besonders saftige Krume im Gebäck aus.
WeiterlesenKlassiker und Allrounder Hefeteig
Feine Hefeteige sind die Basis für ein breites Gebäcksortiment. Das bewährte Backmittelkonzentrat Hefesoft zur Herstellung von Blechkuchen, Stückgebäcken und Hefefeinteiggebäcken wurde nun weiter optimiert und zum Produkt des Jahres erkoren.
WeiterlesenJeden Monat eine neue Eis-Kreation
Jeden Monat eine neue Eis-Kreation - Die Gelatieri von Cresco Italia sind jedes Jahr aufs Neue unterwegs, um international die neuesten Trends und Lifestyleentwicklungen zu entdecken, was das allseits beliebte Thema Speiseeis angeht. Dabei besuchen…
WeiterlesenSchokobella - Jetzt kommt Farbe ins Spiel
Seit 1988 ist Schokobella der Inbegriff einer hochwertigen, besonders vielseitigen Füll- und Garniercreme. Zum 35. Jubiläum hat Martin Braun diese Produktserie erweitert und in spezielle Sortimentsmarken unterteilt:
WeiterlesenBisquitvielfalt ohne Gleichen
Biskuit deckt in der Bäckerei und Konditorei ein breites Anwendungsspektrum ab. Er dient als Grundlage für Torten, Schnitten und Rouladen auf Creme- oder Sahnebasis oder auch als Kapsel für Fruchtschnitten.
Weiterlesen