Le Martin Braun-Gruppe, votre partenaire gastronomique mondial

Le Martin Braun-Gruppe développe, produit et distribue une gamme complète de produits Convenience pour la boulangerie, l’industrie de la confiserie et la gastronomie. Il fournit ses produits aux commerces de gros et de détail, aux boulangeries, aux pâtisseries et aux services alimentaires ainsi qu’aux entreprises industrielles dans le monde entier.

Le Martin Braun-Gruppe emploie aujourd’hui plus de 2500 personnes sur 23 sites et est présent dans plus de 100 pays sur tous les canaux de distribution pertinents.

Axé sur le secteur « Gros consommateurs en boulangerie », le portefeuille du groupe Martin Braun comprend entre autres des arômes, des garnitures, des liants pâtissiers, des glaçages, des pâtes brutes, des articles décoratifs, des produits finis et prémélanges pour produits de boulangerie, des produits de boulangerie surgelés, des gélifiants et des liants, des produits glacés, des toppings, des concentrés pour boissons, des purées de fruits et de la levure bio.

Our company is a member of Oetker Collection KG. 
With a revenue of nearly €2.6 billion and almost 8,300 employees, Oetker Collection KG is an internationally active group owned by shareholders Dr. Alfred and Ferdinand Oetker. It comprises 148 individual companies in 37 countries. The business divisions of Oetker Collection include: Sparkling Wine, Wine & Spirits (Henkell Freixenet); Bakery Food (Martin Braun-Gruppe); Speciality Chemicals (Budenheim); Masterpiece Hotels (Oetker Hotels); Commercial Real Estate (Columbus Properties); Ventures (Vierte Oetker Ventures); and Art Collection (Rudolf-August Oetker Kunstsammlung). Founded in 2021, Oetker Collection KG combines the dynamism of a young group with over 130 years of successful entrepreneurial tradition. As a family business, it follows a clear set of values that places responsibility and reliability at the centre of its entrepreneurial activities.

For further information: www.oetker-collection.com