Martin Braun Backmittel und Essenzen KG
Die Erfahrung von mehr als 90 Jahren, eine hohe Innovationsrate und ein Bekanntheitsgrad von über 90 % in der backenden Zunft, das ist Martin Braun.
Wir sind ein führendes Unternehmen der Backzutatenbranche, das zur Martin Braun-Gruppe gehört.
Die Produktentwicklung und die Marketingexperten von Braun haben den Markt und die aktuellen Trends stets im Focus und entwickeln ständig neue Produkte und kreative Gebäckideen. Für rund 10.000 Kunden aus dem Bereich Bäckerei- und Konditoreihandwerk und backende Industriebetriebe in Deutschland sowie Patissiers in über 70 Ländern rund um den Globus gelten Braun-Produkte als Inbegriff für Qualitätsbackzutaten.
Heute beschäftigt die Martin Braun KG mehr als 400 Mitarbeitende. Ein eigenes Logistikzentrum auf dem über 30.000 m2 großen Werksgelände steuert die optimale Kundenbelieferung. Mit der Präsenz vor Ort sind die besten Voraussetzungen geschaffen, die Bäcker und Konditoren mit einem breiten Spektrum an Qualitätsprodukten zu versorgen.
Geschichte der Martin Braun KG >
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Mit dem Onlineshop von Martin Braun bieten wir Ihnen die Möglichkeit Backzutaten direkt vom Hersteller online zu kaufen. Im Shop finden Sie sich mit Hilfe unserer Marktplätze zurecht, die auf verschiedene Gewerbe zugeschnitten sind. Der Marktplatz Konditorei beinhaltet alle Backzutaten, die für Konditoren wichtig sind. Unsere Sahnestandmittel der Alaska-express Produktreihe bieten die verschiedensten Geschmacksrichtungen. Mit unserem Dekor- und Garniersortiment perfektionieren Sie Ihre Produkte. Suchen Sie Füllungen oder Feinbackmittel? Für Bäcker bieten wir im Marktplatz Bäckerei den Überblick über unsere Backmittel und weitere Produkte.
Aus C. Siebrecht Söhne KG wird Martin Braun Backmittel und Essenzen KG
Die beiden deutschen operativen Geschäftseinheiten der Zutatensparte (Bakery Ingredients Division) der Martin Braun-Gruppe, die Martin Braun Backmittel und Essenzen KG und die C. Siebrecht Söhne KG, wurden zum 01. Oktober 2025 zusammengelegt.
Durch die Bündelung des deutschen Geschäfts der Marken Agrano, Siebin, Braun, Cresco Italia und Capfruit unter dem Dach der Martin Braun Backmittel und Essenzen KG erhalten Kundinnen und Kunden die gesamte Produktpalette und Serviceleistungen ab Herbst aus einer Hand. Für Kundinnen und Kunden bleibt alles wie gewohnt. „Die Qualität unserer Produkte, unsere Zuverlässigkeit, die bekannten Rahmenbedingungen sowie die bisherigen Distributionswege ändern sich nicht.“ So Gerrit Rosch, Managing Director der Martin Braun Backmittel und Essenzen KG und Thomas Nolte, Geschäftsleitung der C. Siebrecht Söhne KG.
Die Firma C. Siebrecht Söhne KG wurde bereits 1874 gegründet. Heute steht Siebrecht - jetzt Martin Braun - für 2 starke Marken - AGRANO und SIEBIN - und bietet das volle Sortiment und alle wesentlichen Zutaten zur Herstellung von Brot, Brötchen sowie Grob- und Feingebäcken, als zuverlässiger Vertriebspartner aus einer Hand.
Die Marken:
AGRANO
Brot-/Brötchen-Produkte mit höchstem Qualitätsanspruch und innovativen Ideen: Backmittel, Vormischungen, Fertigmischungen, Brotzutaten, Vor- und Sauerteige, Bioprodukte. Die ideale Verbindung der Themen Natürlichkeit und traditionelles Backen mit Innovation steht im Fokus der Marke AGRANO.
MEHR ERFAHREN
SIEBIN
Das umfangreiche Sortiment bewährter Produkte für feines Gebäck und leckeren Kuchen beinhaltet Feinbackmittel, feine Cremes und Füllungen, Gelier- und Bindemittel, Glasuren, Sahnestandmittel, Aromen und Dekor.