Die Gelatieri von Cresco Italia sind jedes Jahr aufs Neue unterwegs, um international die neuesten Trends und Lifestyleentwicklungen zu entdecken, was das allseits beliebte Thema Speiseeis angeht.
Dabei besuchen sie Messen, globale Distributionspartner und tauschen sich mit Lieferanten, Marktexperten und Berufskollegen aus. Diese Erkenntnisse haben sie in das Konzept „Eis-Idee des Monats“ einfließen lassen. Das Ergebnis sind topaktuelle, kreative Rezepte, die auf die jeweilige Saison abgestimmt sind wie beispielsweise das verführerische Valentins-Eis. Köstliches, mit dem sich der Fachmann Monat für Monat erfolgreich vom Wettbewerb abheben und seinen Kunden unvergesslichen, italienischen Eisgenuss bieten kann. Die Rezepte sind einfach in der Umsetzung, aber komplett individualisierbar durch die Veredelung mit unterschiedlichen Variegati, Dekorprodukten, Früchten und Dekorsoßen.
Die jeweilige Eis-Idee des Monats wird über den Martin Braun-Newsletter und den Online-Shop kommuniziert. Nähere Informationen geben auch alle Fachberater.
BRAUN-Beratertelefon: 0511/41 07 380, Fax: 0511/41 07 389.
MARTIN BRAUN Backmittel und Essenzen KG
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