Bio-Dinkelback


Anwendungsbereich:
Flüssiger Bio Sauerteig auf Basis von Bio Dinkelmehl mit backaktiven Substanzen

Vorteile:

  • Verleiht den hergestellten Gebäcken eine gute Saftigkeit und Frischhaltung
  • Direkt aus dem Kanister zu verarbeiten
  • Einfach und sicher in der Anwendung
  • Stabile, plastische Teige mit sehr guter Gärstabilität
  • Clean Label-Eignung
  • Bio-zertifiziert, insbesondere auch nach neuer EU Bio Verodnung Nr. 2018/848 ab 01.01.2022

Artikel-Nr: 3400033, 10 kg im Kanister