Vanille-Backfüllung - Cremig, stabil & vielseitig
Klassischer Vanillegenuss in seiner schönsten Form
Vanillecreme ist ein wahrer Klassiker in feinen Backwaren und erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit bei den Konsumenten. Besonders wichtig dabei: cremig-süßer Genuss bei idealen funktionellen Eigenschaften, einfacher Verarbeitung und zuverlässiger Qualität für exzellente Gebäcke. Entdecken Sie unsere neue Vanillebackfüllung: Der Allrounder bietet Ihnen ein Höchstmaß an Kontrolle während des gesamten Herstellungsprozesses und puren Genuss mit fein abgestimmten Aromen für Ihre Kunden.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Optimale Anfangsfestigkeit: kein Auslaufen beim Aufdressieren oder Einschneiden
- Zuverlässige Ergebnisse auch bei unterschiedlichen Teigen
- Sehr gute Verstreich- und Dressierfähigkeit (je nach Anwendung)
- Frost- und backstabil (je nach Anwendung)
- Gleichmäßige Optik und sauberes Schnittbild
- Variable Textur von cremig bis stabil
- Natürlicher Vanillegeschmack
- Attraktive Farbe & angenehme Textur
Mit diesen tollen Rezeptideen:
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Rezeptheft-Nummer: 768