Downloadvorlagen Ackerbohnenbrot
Ein Stück Heimat genießen.
Seit dem Mittelalter zählt die Ackerbohne zu den in Europa traditionell angebauten Hülsenfrüchten. Nachdem sie in den 1950er-Jahren zunehmend an Bedeutung verlor, rückt sie heute wieder stärker in den Fokus. Ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen sie zu einer interessanten Zutat für moderne Backwaren.
Hülsenfrüchte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit und werden von vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern geschätzt. Mit Ackerbohnenmehl und Ackerbohnenschrot bietet die 33%ige AGRANO Vormischung die Grundlage für vielseitige Ackerbohnenbrote und -brötchen und greift damit aktuelle Verbrauchertrends auf.
