Assortiments spéciaux: Produits biologiques
Les consommateurs optent de plus en plus pour des produits de qualité biologique. Nous avons beaucoup d’expérience dans la fabrication d’ingrédients de boulangerie biologique. La levure biologique Bioreal®, que nous avons développée pour vous en tant qu’innovation mondiale, ainsi que des matières premières soigneusement sélectionnées constituent la base de notre assortiment bio.
Notre gamme d’ingrédients de boulangerie bio comprend les produits de boulangerie, les levures fraîches et sèches, les levains, les prémélanges, les mélanges préparés et la margarine.
Levures fraîches et sèches bio
Levures fraîches et sèches bio à base de blé ou de mélasse. Innovant - avec une force de pousse élevée - inratable - respectueux de l’environnement
Agents de cuisson et de pousse bio
Produits de boulangerie bio et Bioland performants et inratables pour la fabrication de pain et de petits pains ainsi que de la levure en poudre bio
Levains bio
Pâtes à base de levain réfrigérées, aromatiques et prêtes à l’emploi. Pour les pâtisseries avec une excellente conservation de la fraîcheur.
Prémélanges bio
Prémélanges de grande qualité pour la fabrication inratable de pains et de petits pains. Produits haut de gamme en qualité bio.
Mélanges préparés bio
Mélanges préparés contenant des matières premières très spéciales ou exigeantes pour la fabrication rationnelle et inratable de pains et de petits pains.
