--- title: Wolf ButterBack - Anbieter von Premium-Tiefkühlbackwaren url: "https://www.martinbraungruppe.com/fr-fr/marques/braun/" description: "Bei Wolf ButterBack finden Sie tiefgekühlte Premium-Backwaren in höchster Qualität: herzhafte Snacks, feinblättrige Croissants, süße Plunder und kreative Ideen, die Ihr Sortiment perfekt ergänzen." date: 2023-06-29 modified: 2024-01-24 lastUpdated: 2024-01-24 keywords: - "Qualité Innovation Passion Partenariat Service Personnalisation du client Améliorants Garnitures Garnitures Glaçages Gélifiants Liants Stand de crème Dessert Décors Arômes KEKSeria Assortiment de glaces Spécialités de biscuits Accessoires Biscuits à cuire Stollen Nouveautés biscuits Halal" --- # Wolf ButterBack - Anbieter von Premium-Tiefkühlbackwaren 1. [Accueil](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fr-fr/) 2. [Marques](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fr-fr/marques/) 3. Braun > Accompagnement sur mesure et passion pour un moment de plaisir inoubliable! ============================================================================= --- Les meilleurs ingrédients BRAUN sont la base de vos créations sur mesure avec lesquelles vous régalerez vos clients, jour après jour ! Forts d’une expérience de plus de 90 années, une amélioration constante de notre qualité et des conseils sur mesure, nous participons à votre réussite sur le long terme. Nos valeurs ------------- --- ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/b/5/csm_Braun_Qualitaet_cbf04821e7.png) #### Qualité Une sélection drastique de nos matières premières, des contrôles permanents tout au long de nos process de fabrication permettent de proposer des produits irréprochables. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/f/e/csm_Braun_Innovation_d046b1977e.png) #### Innovation Nos experts techniques sont aux prises avec le marché et à l’écoute de toue nouvelle tendance, ce qui leur permet de créer régulièrement des produits et concepts nouveaux et très créatifs. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/a/a/csm_Braun_Leidenschaft_d9058f2b02.png) #### Passion Forts de 90 années d’expertise dans la sélection des meilleures matières premières, nous mettons notre passion à votre service pour vous proposer de partager des moments intenses autour de produits, tant techniques que savoureux. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/5/5/csm_Braun_Partnerschaft_3c1e1ee7e8.png) #### Partenariat Notre accompagnement quotidien, sur le terrain et dans nos laboratoires, vous met au centre de nos préoccupations, dans la recherche de solutions adaptées à votre activité, en toute confiance et partage. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/9/9/csm_Braun_Service_ef77955040.png) #### Service Nous sommes attachés à satisfaire vos besoins. Que ce soit lors de nos visites chez vous, de échanges téléphoniques ou par appel vidéo ou chez nous, dans notre BACKFORUM, nous vous accompagnons, pour notre plus grand plaisir. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/6/6/csm_Braun_Kundenindividualitaet_7accf52e99.png) #### Service sur mesure Travailler pour vous, ensemble, dans le cadre de cahiers de charges individualisés, à développer de nouveaux produits et concept, tel est notre engagement. Dans un environnement toujours plus concurrentiel, l’innovation assure votre succès. Nos produits: --------------- --- ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/9/3/csm_Braun_Backmittel_0884dcc259.png) #### Agents de cuisson Une large palette de produits pour mélanges et pâtes, du concentré au 100%. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/b/5/csm_Braun_Fuellungen_und_Auflagen_775301af6b.png) #### Garnitures et inserts Une large gamme allant de garnitures en poudre à celles prêtes à l’emploi, à base de chocolat et fruits, pour gâteaux et pâtisseries en tous genres. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/0/6/csm_Braun_Glasuren_391e1ed397.png) #### Glaçages Une gamme de produits sophistiquée et simple à la fois, idéale pour les pâtisseries, notamment les éclairs. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/b/6/csm_Braun_Gelier_und_Bindemittel_86c155e416.png) #### Gélifiants et liants Des produits techniquement irréprochables pour les gâteaux et tartes aux fruits, pour épaissir des préparations. Des nappages et épaississants pour jus de fruits. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/9/b/csm_Braun_Sahnestand_Dessert_175b9ca7f7.png) #### Entremets et desserts Préparations de crèmes à froid, idéales pour la confection d’entremets et desserts surgelés, stables à la congélation, pour une découpe nette. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/7/3/csm_Braun_Dekore_a4298eb2b2.png) #### Décors Une sélection de décors pour toutes les occasions, des motifs classiques aux formes les plus modernes. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/0/4/csm_Braun_Aromen_ce9a95c3bf.png) #### Arômes …pour la touche spéciale de chaque pâtisserie, convient pour les gâteaux à la chantilly, à la crème, à la levure ou sablés et aux desserts. ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/8/d/csm_Braun_Kekseria_944507ddfc.png) #### KEKSeria Biscuits artisanaux, au comptoir à pâtisseries, pâtisseries de conférence ou pour le café, toujours un régal. Les marchés sur lesquels nous opérons --------------------------------------- --- ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/f/b/csm_Banner_Branchen_Kondi_74dd0c0d16.png) > [EN SAVOIR PLUS](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fr-fr/boulangerie/patisserie/glacerie/) > > BOULANGERIE / PÂTISSERIE / GLACERIE ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/8/7/csm_Banner_Branchen_Foodservice_f2d2688204.jpg) > [EN SAVOIR PLUS](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fr-fr/restauration-/-industrie-agroalimentaire/) > > RESTAURATION / INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/4/4/csm_Banner_Branchen_LEH_053b7aace9.jpg) > [EN SAVOIR PLUS](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fr-fr/commerce-de-detail/) > > COMMERCE DE DETAIL > Pour plus d’information ------------------------- --- ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/1/8/csm_290fd298e08d51a2721c6e1544f546b8b3f9c419_9de512fa97.jpg) [DES QUESTIONS? 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