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title: "Rezeptheft 706: Rund um Hefesoft-Blechkuchen"
url: "https://www.martinbraungruppe.com/de-de/rezepte/rund-um-hefesoft-blechkuchen/"
description: "Das Allroundprodukt für alle Hefeteige
Zaubern Sie auf die Schnelle vielfältige Gebäck-Highlights in Ihre Verkaufstheke:
Blechkuchen lässt sich ganz unkompliziert mit unserem Backmittelkonzentrat Hefesoft herstellen. Die Gebäcke erhalten eine weiche, saftige Krume und zeichnen sich durch ein hohes Gebäckvolumen aus. Für alle Profis, die es schnell und einfach mögen."
image: "https://www.martinbraungruppe.com/fileadmin/Bilder/Rezepte_Bilder/Braun_DE/706_RU-Hefesoft-Blechkuchen.jpg"
date: 2024-04-25
modified: 2024-04-25
lastUpdated: 2024-04-25
keywords:
  - "Rezeptheft 706: Rund um Hefesoft-Blechkuchen
Zaubern Sie auf die Schnelle vielfältige Gebäck-Highlights in Ihre Verkaufstheke:
Blechkuchen"
  - "Hefefeinteig- und Stückgebäcke lassen sich ganz unkompliziert mit
unserem Backmittelkonzentrat Hefesoft herstellen. Die Gebäcke erhalten eine weiche"
  - saftige Krume und zeichnen sich durch ein hohes Gebäckvolumen aus. Für alle Profis
  - "die es schnell und einfach mögen.
Fruchtiger Butterkuchen
Orangen-Schokocreme-Butterkuchen
Fruchtiger Streuselkuchen
Apfel-Zuckerkuchen
Frucht-Buchteln
Rollkuchen


Mit folgenden Produkte von Martin Braun: Hefeteig-Aroma"
  - Hefesoft
  - Caribia
  - Combani
  - Sizilia
  - Bienex
  - Butter-Sahne-Aroma
  - Kovanil
  - Mürbella
  - Kaltschnellkrem KSK
  - Fruchti-Top Erdbeer Orange Apfel traditionell
  - Schokoladen-Cremepulver
  - Bon Citron
  - Kabi
  - Mandella
  - Dekorpuder
  - Käse-frisch flach
  - Fondant
  - Aprikosenkonfitüre
  - Quark-Creme
  - "RAU Deli Rapsöl

Hefeteig"
  - Streusel
  - Butter-Streuselkuchen
  - Vanille
  - Zuckerkuchen
  - "Mandeln
mandelhaltige Füllung"
  - Vanillezucker
  - mandelcremefüllung
  - Johannisbeeren
categories:
  - Braun
  - Blechkuchen
  - Hefeteige
  - Bäckerei
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# Rezeptheft 706: Rund um Hefesoft-Blechkuchen

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    Rund um Hefesoft-Blechkuchen
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   ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/5/b/csm_706_RU-Hefesoft-Blechkuchen_8aa634d900.jpg) **Klassiker und Allrounder Hefeteig**
 Feine Hefeteige sind die Basis für ein breites Gebäcksortiment. Das bewährte Backmittelkonzentrat [Hefesoft](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Backmittel/Hefeteige/Hefesoft/p/1498310) zur Herstellung von **Blechkuchen**, Stückgebäcken und Hefefeinteiggebäcken wurde nun weiter optimiert und zum Produkt des Jahres erkoren. Es ermöglicht ein höheres Gebäckvolumen - dadurch geringere Einwaagen, was eine höhere Wertschöpfung bedeutet. Durch die hohe Konzentration des Backmittels besteht ein sehr variabler Einsatzbereich und großer Spielraum, was Fett und Zuckerzugabe anbelangt. Die Gebäcke zeichnen sich durch eine weiche, saftige Krume und einen sehr kurzen Biss aus.

Haben Sie Interesse an diesem Rezept? Dann können Sie sich das hier herunterladen.

Mit den folgenden Rezeptideen:

| Fruchtiger Butterkuchen | Orangen-Schokocreme-Butterkuchen |
|---|---|
| Fruchtiger Streuselkuchen | Apfel-Zuckerkuchen |
| Frucht-Buchteln | Rollkuchen |

Rezeptheft-Nummer: 706

[Rezept herunterladen](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/Dokumente/Braun/Rezepte/706_Rezeptheft_RU_Hefesoft_Blechkuchen.pdf)