--- title: Martin Braun-Gruppe - BRAUN url: "https://www.martinbraungruppe.com/de-de/marken/braun/" description: "Beste Gebäck-Zutaten von BRAUN sind die Basis für Ihre individuellen Gebäckkreationen mit denen Sie Tag für Tag Ihre Kunden begeistern!" date: 2022-07-21 modified: 2024-07-11 keywords: - Qualität Innovation Leidenschaft Partnerschaft Service Kundenindividualität Backmittel Füllungen Auflagen Glasuren Geliermittel Bindemittel Sahnestand Dessert Dekore Aromen KEKSeria Eissortiment Keksspezialitäten Zubehör Siedegebäcke Stollen Keksneuheiten Halal --- # Martin Braun-Gruppe - BRAUN 1. [Home](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/) 2. [Marken](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/marken/) 3. 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Mit über 90 Jahren Erfahrung, einem hohen Qualitätsanspruch sowie passgenauer Beratung, haben wir Ihren nachhaltigen Erfolg im Fokus. Unser Produktsortiment: ------------------------- --- ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/9/3/csm_Braun_Backmittel_0884dcc259.png) #### Backmittel Breite Produktpalette für Massen und Teige vom Konzentrat bis zum 100 %er. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Backmittel/c/backmittel) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/b/5/csm_Braun_Fuellungen_und_Auflagen_775301af6b.png) #### Füllungen und Auflagen Von pulverisierten Cremefüllungen bis zu direkt verarbeitungsfähigen Schoko- und Fruchtfüllungen für Gebäcke und Süßspeisen jeglicher Art. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/F%C3%BCllungen-%26-Auflagen/c/fuellungen_auflagen) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/0/6/csm_Braun_Glasuren_391e1ed397.png) #### Glasuren Hauchdünne Glasuren verleihen jedem Gebäck einen besonderen Glanz. [MEHR ERFAHREN ](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Glasuren/c/glasuren) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/b/6/csm_Braun_Gelier_und_Bindemittel_86c155e416.png) #### Gelier- und Bindemittel Für Obstkuchen, Torten und zum Gelieren und Binden von Früchten/Fruchtsäften. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Gelier-%26-Bindemittel/c/gelier_bindemittel) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/9/b/csm_Braun_Sahnestand_Dessert_175b9ca7f7.png) #### Sahnestand und Dessert Kaltlösliche Sahnestandmittel zur Herstellung von schnitt-und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Sahnestandmittel-%26-Dessertprodukte/c/sahnestandmittel_dessert) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/7/3/csm_Braun_Dekore_a4298eb2b2.png) #### Dekore DEKORationen für jeden Anlass, von klassischen Motiven und Sorten bis hin zu modernen Mustern und Formen. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Dekor-%26-Garnierprodukte/Dekorprodukte/c/dekore) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/0/4/csm_Braun_Aromen_ce9a95c3bf.png) #### Aromen …für die besondere Note in jedem Gebäck, geeignet für Sahne-, Creme-, Hefe- oder Sandgebäcke und Desserts. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Aromen/c/aromen) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/8/d/csm_Braun_Kekseria_944507ddfc.png) #### KEKSeria Handwerklich hergestellte Kekse, in der Gebäcktheke, als Konferenzgebäck oder zum Kaffee – immer ein Genuss. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Kekse/c/kekse) Unsere Branchen ----------------- --- ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/f/b/csm_Banner_Branchen_Kondi_74dd0c0d16.png) > [MEHR ERFAHREN](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/baeckerei/konditorei/eisherstellung/) > > Konditorei/Bäckerei/Eisherstellung ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/8/7/csm_Banner_Branchen_Foodservice_f2d2688204.jpg) > [MEHR ERFAHREN](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/foodservice-lebensmittelindustrie/) > > Foodservice/Lebensmittelindustrie ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/4/4/csm_Banner_Branchen_LEH_053b7aace9.jpg) > [MEHR ERFAHREN](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/lebensmitteleinzelhandel-und-naturkostfachhandel/) > > Lebensmitteleinzelhandel/Naturkostfachhandel > Weitere Informationen ----------------------- --- ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/7/3/csm_9e068810d533ef8cf772545d6e236001f7d2c5d6_aca58aa635.jpg) [FRAGEN? 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