--- title: Martin Braun-Gruppe - BRAUN url: "https://www.martinbraungruppe.com/de-de/marken/braun/" description: "Beste Gebäck-Zutaten von BRAUN sind die Basis für Ihre individuellen Gebäckkreationen mit denen Sie Tag für Tag Ihre Kunden begeistern!" date: 2022-07-21 modified: 2024-07-11 lastUpdated: 2026-02-18 keywords: - "Qualität Innovation Leidenschaft Partnerschaft Service Kundenindividualität Backmittel Füllungen Auflagen Glasuren Geliermittel Bindemittel Sahnestand Dessert Dekore Aromen KEKSeria Eissortiment Keksspezialitäten Zubehör Siedegebäcke Stollen Keksneuheiten Halal" --- # Martin Braun-Gruppe - BRAUN 1. [Home](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/) 2. [Marken](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/marken/) 3. Braun > **[Braun](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/marken/braun/)** [Produkte](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/marken/braun/produkte/) [Werte](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/marken/braun/werte/) [Rezepte](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/rezepte/?tx_solr%5Bfilter%5D%5B0%5D=brand%3A%2F152%2F) [Service](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/marken/braun/service/) [News](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/news/?tx_solr%5Bfilter%5D%5B0%5D=blog_brand%3A%2F245%2F) [Kontakt](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/marken/braun/kontakt/) Individualität und pure Leidenschaft für den perfekten Genussmoment! ====================================================================== --- Beste Gebäck-Zutaten von BRAUN sind die Basis für Ihre individuellen Gebäckkreationen mit denen Sie Tag für Tag Ihre Kunden begeistern! Mit über 90 Jahren Erfahrung, einem hohen Qualitätsanspruch sowie passgenauer Beratung, haben wir Ihren nachhaltigen Erfolg im Fokus. Unser Produktsortiment: ------------------------- --- ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/9/3/csm_Braun_Backmittel_0884dcc259.png) #### Backmittel Breite Produktpalette für Massen und Teige vom Konzentrat bis zum 100 %er. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Backmittel/c/backmittel) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/b/5/csm_Braun_Fuellungen_und_Auflagen_775301af6b.png) #### Füllungen und Auflagen Von pulverisierten Cremefüllungen bis zu direkt verarbeitungsfähigen Schoko- und Fruchtfüllungen für Gebäcke und Süßspeisen jeglicher Art. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/F%C3%BCllungen-%26-Auflagen/c/fuellungen_auflagen) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/0/6/csm_Braun_Glasuren_391e1ed397.png) #### Glasuren Hauchdünne Glasuren verleihen jedem Gebäck einen besonderen Glanz. [MEHR ERFAHREN ](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Glasuren/c/glasuren) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/b/6/csm_Braun_Gelier_und_Bindemittel_86c155e416.png) #### Gelier- und Bindemittel Für Obstkuchen, Torten und zum Gelieren und Binden von Früchten/Fruchtsäften. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Gelier-%26-Bindemittel/c/gelier_bindemittel) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/9/b/csm_Braun_Sahnestand_Dessert_175b9ca7f7.png) #### Sahnestand und Dessert Kaltlösliche Sahnestandmittel zur Herstellung von schnitt-und frosterfesten Sahnegebäcken und Desserts. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Sahnestandmittel-%26-Dessertprodukte/c/sahnestandmittel_dessert) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/7/3/csm_Braun_Dekore_a4298eb2b2.png) #### Dekore DEKORationen für jeden Anlass, von klassischen Motiven und Sorten bis hin zu modernen Mustern und Formen. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Dekor-%26-Garnierprodukte/Dekorprodukte/c/dekore) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/0/4/csm_Braun_Aromen_ce9a95c3bf.png) #### Aromen …für die besondere Note in jedem Gebäck, geeignet für Sahne-, Creme-, Hefe- oder Sandgebäcke und Desserts. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Aromen/c/aromen) ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/8/d/csm_Braun_Kekseria_944507ddfc.png) #### KEKSeria Handwerklich hergestellte Kekse, in der Gebäcktheke, als Konferenzgebäck oder zum Kaffee – immer ein Genuss. [MEHR ERFAHREN](https://shop.martinbraun.de/mbb2bstorefront/martinBraun/de_DE/EUR/alle-Produkte/B%C3%A4ckerei/Kekse/c/kekse) Unsere Branchen ----------------- --- ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/f/b/csm_Banner_Branchen_Kondi_74dd0c0d16.png) > [MEHR ERFAHREN](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/baeckerei/konditorei/eisherstellung/) > > Konditorei/Bäckerei/Eisherstellung ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/8/7/csm_Banner_Branchen_Foodservice_f2d2688204.jpg) > [MEHR ERFAHREN](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/foodservice-lebensmittelindustrie/) > > Foodservice/Lebensmittelindustrie ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/4/4/csm_Banner_Branchen_LEH_053b7aace9.jpg) > [MEHR ERFAHREN](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/de-de/lebensmitteleinzelhandel-und-naturkostfachhandel/) > > Lebensmitteleinzelhandel/Naturkostfachhandel > Weitere Informationen ----------------------- --- ![](https://www.martinbraungruppe.com/de-de/fileadmin/_processed_/7/3/csm_9e068810d533ef8cf772545d6e236001f7d2c5d6_aca58aa635.jpg) [FRAGEN? 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