Anwendungsbereich:
Backmittel zur Herstellung von Weizenbrötchen, -broten, Klein- und Spezialgebäcken.
Vorteile:
- malziger Geschmack
- rösche, zartsplittrige Kruste
- sehr leistungsstark und gelingsicher
- ohne Verdickungsmittel
- ansprechendes Volumen
- für alle Kälteverfahren geeignet
Artikel-Nr: 2754125, 25 KG im Sack
