Anwendungsbereich:
Für Spezialbrote, -brötchen und Kleingebäck
Vorteile:
- Achtsames Active-Food – gut für die Umwelt und proteinreich, enthält Ackerbohnenmehl und -schrot
- Hoher Gehalt an Eiweiß und Ballaststoffen
- Toller Biss und aromatischer Geschmack
- Attraktives Aussehen mit sehr gutem Volumen
- Saftige Krume und lange Frischhaltung
- Einfache und sichere Verarbeitung
- Maschinenfreundliche Teige
- Direkt oder über sämtliche Kälteverfahren zu verarbeiten
- Inklusive verkaufsfördernde Werbemittel
Artikel-Nr. 2783525, 25 kg im Sack
