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Baguette Nr. 1


Anwendungsbereich:

Baguette Nr. 1 ist das neue emulgatorfreie Backmittel zur Herstellung von klassischen Baguettes, Baguettebrötchen und Weizengebäcken

Vorteile:

  • Bei einer Dosierung von nur 1 % ist es besonders günstig in der Kalkulation
  • Hervorragender Geschmack
  • Ein typisches Aussehen
  • Rustikale, ansprechende Porung der Gebäcke
  • sowie eine erstklassige Rösche
  • Clean Label-Eignung

Artikel-Nr: 2752725. 25 KG im Sack